(Angel Easy Cook)

星期五了，晚上吃點好吃的來迎接假日的到來吧...

(Angel Easy Cook)

星期五了，晚上吃點好吃的來迎接假日的到來吧！
前陣子用了蔭油滷鴨翅，剩下的滷汁拿來滷鴨胗，切一切灑上一點蔥花，淋點香油｡是不是很適合再喝一杯啤酒？

蔥花鴨胗

1. 鴨胗洗乾淨，放入滾水中燙幾分鐘
2. 撈出鴨胗放入滷汁裡，小火滾一半小時左右至鴨胗變Q軟
3. 煮到想要的軟硬度即可取出，切片然後灑上蔥花，香油

來人阿！給我旁邊的一杯啤酒！(因為我不喝酒啦～哈哈)

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